Bruichladdich Octomore Dialogos Ten Years 56,8% 0,7l

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destilliert 2008, Erntejahr 2007 100 % schottische Optic-Gerste 167 ppm abgefüllt mit 56,8 % vol. non-chill filtered ohne Farbstoff...

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Beschreibung

Hersteller:
  • Bruichladdich

  • Bruichladdich Distillery
    PA49 7UN Isle of Islay Argyll UK
Kategorie:
Region:
Attribute:
Abfüller:
Land:
Bezeichnung:
destilliert 2008, Erntejahr 2007
100 % schottische Optic-Gerste
167 ppm
abgefüllt mit 56,8 % vol.
non-chill filtered
ohne Farbstoff
Full-Term-Reifung in 1st-Fill-Port-Pipes (37 %), 1st-Fill-Cognac-Fässern (31 %), 2nd-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern (20 %)
Fässer: 3 Jahre in 1st-Fill-Ex-American-Fässern, 2 Jahre in Virgin-Oak und 6 Jahre in Ex-American-Whiskey-Fässern (12 %)
10 YO
limitiert auf 12.000 Flaschen weltweit

Charakter: Ein Dram von enormer Tiefe, der sich erst mit der Zeit erschließt. Mehr als die Summe der einzelnen Teile erzählt der Octomore Ten Years seine ganz eigene Geschichte.

Aroma: Intensiv und vollmundig mit Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder. Vanillepudding, Blaubeeren, trockenes Stroh und Birnenbonbons.

Geschmack: Würzig wärmend wie Glühwein. Leder, Tabak, Malz und Puderzucker, gehüllt in einen Mantel aus erdigem Torfrauch. Trocken am Gaumen.

Nachklang: Eichenholz mit etwas Kokosnuss, Tabak, Vanille und Rauch. Mit den Jahren haben sich der Rauch- und Phenolgehalt etwas abgemildert und die holzigen Noten der Eichenfässer kommen deutlicher zum Vorschein.

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