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Millstone Heavily Peated 5 Jahre 2019 2024 Single Cask Palo Cortado #19B148 Bottled for Whiskyhort 54,6% 0,7l

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Zuidam Distillers
Smederijstraat 5 5111 PT Baarle Nassau/NL

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NASE: geräucherter Schinken / dezente Süße von karamellisiertem Rohrzucker / dann übernehmen torfige Aromen die Führung / eine leichte Fruchtigkeit kommt hinzu / die Komposition erinnert entfernt an Datteln im Speckmantel

MUND: auf der Zunge die umgekehrte Reihenfolge: vom ersten Kontakt an ist der Torf nicht zu verleugnen, präsent aber nicht erschlagend / Süße folgt direkt danach und sorgt zusammen mit der cremigen Textur für ein sehr angenehmes Mundgefühl / dezent nussig / feiner Tabak / quasi als Grundlage bleibt die karamellige Süße / fein ausbalanciert / zum Ende leicht adstringierend

HALS: mittellang / feiner werdender Torf / Dattel im Speckmantel kehrt noch einmal zurück / mit trockener Süße ausklingend

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