Japan
Japanischer Whisky: Präzision und Eleganz
Japanischer Whisky spiegelt die Kunst und Präzision des Blendings wider. Während viele andere Whisky-Regionen auf den Austausch zwischen Brennereien setzen, produzieren japanische Brennereien oft eine breite Vielfalt an Stilen und verwenden diese für ihre eigenen Blends. Diese Stile können stark variieren – von leichten, fruchtigen Whiskys bis hin zu kräftigen, torfigen Varianten.
Zudem ist es in Japan üblich, auch importierte Whiskys in die Komposition einzubinden. Diese werden häufig aus Ländern wie Schottland oder Kanada bezogen und ergänzen die in Japan destillierten Komponenten. Insbesondere bei Blended Whiskys ermöglicht dies eine enorme Bandbreite an Geschmacksprofilen.
Natürlich wird aber auch zu 100% japanischer Whisky hergestellt. Inspiriert von der schottischen Tradition, wird er oft in Pot Stills destilliert und in verschiedenen Holzfässern gereift, darunter auch solche aus japanischer Mizunara-Eiche, die den Whiskys eine unverwechselbare Note von Sandelholz und Gewürzen verleihen. Diese Mischung aus heimischen und internationalen Einflüssen macht japanischen Whisky zu einem Synonym für Vielseitigkeit und Perfektion.