Alpha Centauri V 13 Jahre 2009 2022 First Fill Sauternes Wine Barrique Scotch Universe 54,8% 0,7l

AUGE     dunkles mahagoni mit rotem Stich / feine, sehr langsame Legs

NASE     Waldhonig / schwarzer Tee mit Zitrone / Boskop-Apfel / im Hintergrund eine ganz feine Spur Thymian / grüne, noch nicht ganz reife Birne

MUND     deutlich süßer als in der Nase / Waldhonig mit feiner Würze / ein wenig Tannine / karamellisierter Boskop-Apfel / einhergehend mit ein wenig abrundender Bitterkeit

HALS     süßer, langer Abgang der in dezente Frucht übergeht, bevor auch hier die Bitterkeit alles angenehm abrundet

FAZIT     dunkler, schwerer Whisky mit einem interessanten Mix aus Süße und Bitterkeit