Nase: Kräftige Sherry-Noten gleich zu Beginn – dunkle Trockenfrüchte wie Datteln und Feigen, dazu Rosinen, Walnüsse und ein Hauch von Zartbitterschokolade. Leicht würzig mit etwas Leder, Tabak und einem Hauch salziger Seeluft – maritim und komplex.
Gaumen: Ölig und vollmundig. Wieder deutlicher Sherry-Einfluss mit getrockneten Pflaumen, kandierten Orangenzesten und würzigen Holznoten. Danach folgen Röstaromen, etwas Espresso, Muskatnuss und eine salzige Mineralität, die dem Ganzen Tiefe verleiht. Die Alkoholstärke ist gut eingebunden und trägt zur Intensität bei, ohne zu brennen.
Abgang: Lang und wärmend. Der maritime Charakter bleibt bestehen, ergänzt durch dunkle Schokolade, leicht bittere Eichenwürze und einen sanften Hauch von Lakritz.
Fazit: Ein kraftvoller, charaktervoller Inchgower mit viel Sherry, maritimer Note und spannender Würze. „The Relic of the Shore“ ist ein gelungener Beweis dafür, wie gut Inchgower in einem Oloroso-Fass reifen kann – besonders für Fans kräftiger, würziger Single Malts.
