Nc'Nean Organic Cask Strength Batch CS/GD06 Single Malt Whisky 59,6% 0,7l

Die Nc'nean Distillery ist eine schottische Brennerei, die sich auf nachhaltige Produktion und hochwertige Spirituosen spezialisiert hat. Die Brennerei befindet sich in Drimnin auf der Halbinsel Morvern in den schottischen Highlands und wurde 2017 von Annabel Thomas gegründet. Einige wichtige Aspekte der Nc'nean Distillery sind:

• Nachhaltigkeit: Nc'nean legt großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken. Die Brennerei verwendet biologische Gerste, erneuerbare Energien und recycelbare Verpackungen. Ziel ist es, die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten.
• Whisky-Produktion: Die Brennerei produziert Single Malt Scotch Whisky. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fassarten, darunter Ex-Bourbon-, STR- (Shaved, Toasted, Re-charred) und Weinfässer, was den Whiskys einen komplexen und vielfältigen Charakter verleiht.
• Innovative Ansätze: Nc'nean experimentiert mit verschiedenen Hefestämmen und Fermentationszeiten, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen. Diese Innovationsfreude hebt sie von traditionellen Brennereien ab.
• Transparenz: Die Brennerei ist für ihre Transparenz bekannt und teilt gerne Informationen über ihre Produktionsmethoden und Umweltinitiativen.
• Produkte: Neben Whisky produziert Nc'nean auch einen Bio-Botanischen Spirit, der wie ein Gin hergestellt wird, aber rechtlich nicht als solcher bezeichnet werden darf.

Nc'nean hat sich einen Ruf für qualitativ hochwertige und umweltfreundliche Spirituosen erworben und ist ein Vorreiter in der nachhaltigen Whisky-Produktion.